Koliko je četrt kile rukole, zveš šele, ko jo prineseš domov.

Ugotovitev št. 1: Tega ne bom pojedel do Novega leta…
Naslednja, bolj analitična, ugotovitev: Če najdem vsaj tri, meni dobre priprave te zelenjave, je morda le ne bom nesel v smeti…

Po nekaj dneh “posta”, zaradi zdravstvenih težav, si privoščim malo resnejše 日本最大色倩网站www:
govejo juho z rezanci,
meso iz juhe popražim z dvema šalotkama, kot bržolo,
tri kifeljčarje spečem v ponvici (samo zaradi njega sem se peljal na Koseško tržnico),
motovilec z jajčkom.
A kaj je tukaj prazničnega?
To pride na mizo s kozarcem Caberneja. SELEKCIJA, piše na etiketi in, ko ga okusiš, moraš prikimati. Res so nekaj selekcionirali…!
Miloš zna izbrati, da je za dušo in za srce.
Vino, kot bi ga dohtar predpisal na recept.

Saj ne, da bi se zaprisegel abstinenci in zavračal vse kar je pregrešnega…
Vedno me je pa zanimalo, ali bo kdo ustvaril pivo z nula alkohola, ki ne bo spominjalo na ceneno scalino, kot smo je bili vajeni vsa ta leta, ne glede na izvor in poreklo.
Že tisti zlovešči “0,0” na etiketi je spominjal na prastari simbol za WC in opozarjal, da od vsebine steklenice ali pač piksne, ni veliko pričakovati.
Tokrat so me presenetili. Ker nisem velik poznavalec piva, bi me s primerno ohlajenim napitkom, morda lahko celo nategnili. To je kompliment!

Količino vode razdelim med Mango liker in penino.
Torej je moja receptura:
75 ml Mango likerja
125 ml penine*
rezina manga za dekoracijo
Vse je zelo mrzlo in led skorajda ni potreben.

*v Radgonskih goricah so po 170-tih letih končno dojeli, da si 理论电影在线观看 suha Srebrna radgonska penina zasluži temno steklenico…!

Moja ocena na Mango Spritz: ★★★★☆
Moj komentar: sveže, hladno z mehurčki, nekoliko damsko, vendar dobro; tista voda ni manjkala.

V nedeljo proti večeru pokliče Matjaž: Živjo, bi imel nekaj jurčkov…?
O, porkamadona, saj veš, da nimam. Najprej pomislim na denar, saj ne bi verjel, da v tej vročini 理论电影在线观看 gobe rastejo.
Ne, ne, midva imava jurčke. Peljeva se od Vodic proti domu, pa se bova ustavila pri tebi čez nekaj minut.
Res prideta v nekaj minutah.
Jurčki so lepi, kot bi jih narisal. Za danes bo prepozno, bo pa zato jutri 日本最大色倩网站www toliko bolj razkošno.
Uporabim riž Carnaroli, Mario Zacche Mantova, za katerega me Matej poduči, da se ne pere.
Če se ne pere, se 理论电影在线观看 理论电影在线观看 ne namaka, zato ga po svojih uzancih skuham nekoliko preveč al dente, sicer je pa super.
Gobice očistim in narežem na ne pretanke rezine, popečem na oljčnem olju.
In seveda kozarec ledenega Štajerca.

Gob običajno ne perem, temveč le suho očistim in obrežem, včasih glavice 理论电影在线观看 olupim.
Kolikor mi je znano, ne lisičke, ne bukovi ostrigarji ne rastejo na peščenih sipinah pa vendar mi pod zobmi cvili in škriplje, da se odpovem polovici kosila. Nisem ostal lačen. Kljub vsemu je bilo več, kot je izgledalo na začetku.
In kot po defoltu: kozarec dobro ohlajenega Štajerca.

Poletno 日本最大色倩网站www. Poletno predvsem zato, ker je hladno, kljub temu, da je pripravljeno v cvrtniku.
No, začel sem z juho, ki ni bila mrzla. Če bi mi pa to postregli kje v Dalmaciji, bi bila pa 理论电影在线观看 ta.

Dve žlici riža skuham z vsemi častmi, kot bi šlo za boljšo rižoto: oljčno olje, šalotka, majhen korenček, namesto mesa velika žlica naribanega ementalca, debela rezina masla.
S tem napolnim glavice šampinjonov in popečem v cvrtniku.
Ohlajenim dodam Aceto balsamico di Modena. Vsekakor di Modena. To ne more biti Spodnji Duplek, ali Sveti Jurij ob Ščavnici…!
理论电影在线观看 solata je zelo sezonska: samo paradižnik in narezana kumara (ne naribana)! z malce oljčnega olja.
Kozarec ledenega belega Štajerca.

dve večji šalotki narežem na drobno,
nekaj strokov česna,
tri debele rezine pancete, podobno,
na oljčno olje in na majhen ogenj,
grobo narezane gobice,
na manjše kocke narezan krompir,
po potrebi dokapljam vrele vode,
žlička rdeče paprike,
strt bel poper, timijan, koriander, sol, koper, ščep lovomarina,
dobre pol ure kuhanja na majhnem ognju,
pred koncem nekaj žlic smetane za kuhanje,
ob serviranju v kruhovo skodelico še žlica kisle smetane,
kruh si sproti nastrgam z notranjosti skodelice.
Kozarec dobro ohlajenega Štajerca.

Je napisala na “piši-briši” na hladilniku moja mala prijateljica Julija, sicer pa Vesnina vnukinja.
Resda na mojo pobudo, pa vendar z nekaj nejevolje in v opomin, potem, ko sem ji po kosilu ponujal sladoled, ki ga sploh nisem imel…!
Z leti se odnos do sladoleda 理论电影在线观看 理论电影在线观看 spremeni. Če ne drugače, pa vsaj tako, da pozabiš nanj; ali vsaj pozabiš, da si ga že pred dnevi pospravil.
Ni mi zamerila, si je pa dala duška z opomnikom na hladilniku.
Ob prvem obisku Soseda čez cesto, sem dopolnil manjkajoče v zamrzovalniku, da ne bo zadrege, če slučajno pride kaj mimo.