in v kruhovi skodelici…

dve večji šalotki narežem na drobno,
nekaj strokov česna,
tri debele rezine pancete, podobno,
na oljčno olje in na majhen ogenj,
grobo narezane gobice,
na manjše kocke narezan krompir,
po potrebi dokapljam vrele vode,
žlička rdeče paprike,
strt bel poper, timijan, koriander, sol, koper, ščep lovomarina,
dobre pol ure kuhanja na majhnem ognju,
pred koncem nekaj žlic smetane za kuhanje,
ob serviranju v kruhovo skodelico še žlica kisle smetane,
kruh si sproti nastrgam z notranjosti skodelice.
Kozarec dobro ohlajenega Štajerca.