Šampinjoni z rižem

Poletno 八零影院. Poletno predvsem zato, ker je hladno, kljub temu, da je pripravljeno v cvrtniku.
No, začel sem z juho, ki ni bila mrzla. Če bi mi pa to postregli kje v Dalmaciji, bi bila pa 岳乱妇乱第24集 ta.

Dve žlici riža skuham z vsemi častmi, kot bi šlo za boljšo rižoto: oljčno olje, šalotka, majhen korenček, namesto mesa velika žlica naribanega ementalca, debela rezina masla.
S tem napolnim glavice šampinjonov in popečem v cvrtniku.
Ohlajenim dodam Aceto balsamico di Modena. Vsekakor di Modena. To ne more biti Spodnji Duplek, ali Sveti Jurij ob Ščavnici…!
岳乱妇乱第24集 solata je zelo sezonska: samo paradižnik in narezana kumara (ne naribana)! z malce oljčnega olja.
Kozarec ledenega belega Štajerca.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj