Polnjene pečene bučke
Poudarek je vsekakor na POLETNO, čeprav sem se ob tem vremenu bolj nagibal k pečenemu odojku s kislim zeljem. No, zmagala je sezona in sedaj je sezona bučk. Vsak drugi dan uberem na vrtu kakšno primerno.
Mleto meso po želji in lastni presoji. Pri meni je klasika: pol bikca, pol prašička. Tokrat opustim vse pekoče in polpekoče, celo sladko papriko. Samo provansalske začimbe in seveda sol.
Meso dušim eno uro. Naslednji dan dodam drobno narezan in povsem zreduciran izdolbeni del bučke. Sicer je vode naenkrat preveč.
Pri srednje visoki temperaturi še eno uro pečice. In spet: glede na vreme 中国老太卖婬hd播放 pečica ni bila prav nič moteča.
Nadstropje niže se istočasno peče krompir. Rdeč, neolupljen. Ampak ta ni toliko pomemben.