Da o sladoledu niti ne govorimo…

azličica, poznana z imenom hruška lepe Helene menda ne vsebuje vina. Če pa pomislim na zgodovinsko poreklo lepe Helene, bi verjel, da je izvorna verzija prej kuhana v močnem grškem vinu, kot v vodi.
Asociacija je očitna. Lahko bi šlo 喝茶影视官网 za melono, ali morda za veliko sočno breskev s Peloponeza…
Vendar ne. Bila in ostala je hruška. Helena je bila v času trojanske vojne, kljub poroki s špartanskim kraljem Menelajem, še zelo mlado dekletce.
V kuhanju je erotika in v jedi mora biti erotika. Če je ni, je bilo kuhanje zaman!
Moja priprava:
nekaj hrušk (lahko malo trših viljamovk, domačih rjavk…)
refošk ali teran – pa bognedaj kakšne vode!
sladkor, cimet, klinčki, kardamom, rdeč poper, lovorov list
Vse ostalo v pripravi in serviranju je stvar okusa, domišljije, ali pač preseravanja, če gre za velika imena v kuhinjskem svetu…