Malica, ali pa predjed, ali pa karkoli…
Zakaj ravno italijanska? Ne vem. Zaradi barv, mogoče.

Prvič nam je takšne kruhke ponudil Matjažev nono v svojem vikendu na Orehku. Takrat je bila to dobrodošla predjed; zaradi prometa na Obali smo močno zamujali na večerjo in žar je bilo potrebno ponovno vzpostaviti…

Dobro popečen kruhek podrgnem s strokom česna,
na rezino paradižnika žlička sesekljanega peteršilja s timijanom v oljčnem olju,
sol, bel poper.
O.K. Nekaj časa ne bom hodil med ljudi.