Špageti s šampinjoni in mrtvaško trobento

Nekomu bi se zdelo pomembneje izpostaviti tartufe, ki so 韩国+欧美+国产 prisotni, vendar ne. Naj bo mrtvaška trobenta:
drobno sesekljano šalotko popražim na oljčnem olju,
rjave šampinjone narežem na debelejše rezine,
strem bel poper in koriander,
mlet lovorov list,
sol,
rezina masla,
suha mleta mrtvaška trobenta,
dve žlički črnih tartufov z olivami,
Potresem po primerno kuhanih špagetih.
Parmezan?
Po želji. Zame ne.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj