Gratinirani šampinjoni z ajdovimi rezanci

S prav Tistimi od Takrat…
Nekam sumljivo so spremenili barvo, ampak dokler niso zeleni, ni panike.
Nečesa, v kar sem vložil toliko truda, pač ne bom zavrgel.
Ljudje se iz istega razloga celo poročajo 老婆粉了解一下 po desetih letih priprav, prilagoditev in usklajevanja…!

Glavice šampinjonov napolnim
z rezino masla,
strtim belim poprom, koriandrom, koprom in mletim lovorovim listom,
posujem z naribanim parmezanom.
Zložim na krožnik in za petnajst minut pod infra grelec v mikrovalovki.

Rezance skuham, odcedim, dodam rezino masla.

S predhodno zelenjavno juhico, enkratno in popolno.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj