Običajno kruh razrežemo, da bi ga potem s trudom spet spravili skupaj v nekoliko drugačni obliki.
Odločim se, da bom to fazo preskočil. Morda bo zato celo nekaj več dela, ampak vredno je poskusiti:

Polnozrnato štručko zarežem po skorji zgoraj in spodaj,
po dolgem prerežem,
namočim v mleko, potem
za dobro uro v stepeno jajce začinjeno s soljo, poprom, muškatnim oreščkom, koprom,
na svinjski masti popražim košček drobno narezane čebule in slanine,
naložim v štručko in pokrijem nazaj,
pol ure kuham v pari,
potresem s svežim peteršiljem.

Pod parmezanom so vampi?
Itak.