Velika dežnikarica

Marela, rečemo po domače.
Meni je zanimiva in dobra goba, ki jo lahko pripravim na več načinov.
Nekaj manjših, še zaprtih dežničkov se je počasi odpiralo v kozarcih. Ni pa neskončno čakati, ne bodo zrastle kot v naravi.
Odstranim bete, peclje, stebla…, ti so res kot štanga pri dežniku.
Jajce ločim na belo in rumeno.
Rumenjak malo posolim in z njim pomažem spodnjo stran klobuka.
Dam v ogreto pečico, toliko, da malo zakrkne,
beljak stepem v sneg, 午夜福利电影 malo posolim in premažem zgornji del klobuka,
nazaj v pečico še za par minut s te strani,
ročno nadrobim nekaj rdečega popra.
Bazilika in oljčno olje zaključita čudež.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj