Bujon juha in zelenjavni krožnik

anes je predvolilni molk, danes je post.
Jutri bo pa žurka in pojedina…, in spet bomo zapeli himno,
pa še tisto Šifrerjevo:

Kdo bo za pijačo dal,
ko umrla bo država?

Bujon je iz piščanca. Približno tak, kot ga skuha Jamie Oliver. Seveda je moj boljši.
Z veliko svežega drobnjaka in z obveznim Maggijem.
Z zelenjavo se ni posebej hvaliti.
Nekaj je sveže, nekaj odtajane.
Kuhan krompir popečem na svinjski masti pa ne vzdrži obračanja,
stročji fižol in brstični ohrovt ne skrivata par mesecev Sibirije,
cvetača in korenje rešujeta splošni vtis;
zabelim z ocvirki, ki jim dodam žlico drobtin.

Hej, fant, to bo dan,
kot ga še ni bilo!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj