So paprike in so papričice.
Na vrtu je zrastlo eno in drugo.
Prevzamem pobudo in odgovornost, da jih nafilam. Jaz imam cajt za tako igranje.
Nekatere ne merijo niti pol deci v volumen.
Vesna da še nekaj idej, da ne bo spet čista klasika in… zmenjeno.
Pripravim malo večjo količino svežih začimbnic:
česen
majaron
origano
timijan
vse drobno sesekljam
Papričice tipa A:
mleto meso
namočen riž
sesekljana prepražena čebula
začimbnice
rdeča sladka paprika
sol
poper
Papričice tipa B:
mleto meso
sol
poper
nastrgan muškatni orešček
Papričice tipa C:
nariban krompir
naribano korenje
sol
začimbnice, malo več tega
Papričice tipa D:
namočen riž
drobno sesekljana panceta
in nekaj pršuta
ščep začimbnic
Papričice tipa E:
mleto meso
drobno sesekljan česen
sol
poper
dimljena paprika
Omaka za kuhanje je čista klasika. Ko je enkrat (in še desetkrat) dobro, ne iščem novih rešitev.
Ko zavre, 少妇bbb搡bbb搡bbb tokrat za eno uro prekinem kuhanje.
Potem pa še eno uro na majhnem ognju.
A kako bomo vedeli v kateri je kaj?
Tako, da jo prerežeš in se pustiš presenetiti.