Skenderbeg

Gjergj Kastrioti, bolje znan kot Iskander Skenderbeg, albanski državnik, vojskovodja in narodni heroj, * 1405, † 17. januar 1468. Skenderbeg je izhajal iz albanske družine Kastrioti. Kot deček je bil talec na dvoru sultana Mehmeda I. Vzgojen je bil v veri islamu. Pozneje je postal janičar z imenom Skender. (Wikipedija)

Skenderbeg brandy je bil v osemdesetih letih eden najbolj priljubljenih in cenjenih v Jugoslaviji. Sedaj je ponovno dosegljiv na policah, kot znamka ki jo prepoznajo starejše generacije in prikliče nazaj spomine. Skenderbeg brandy je pijača narejena z destilacijo grozdja. Ko grozdje dozori ga izpostavijo fermentaciji pri določeni temperaturi, s tem pridobijo vino s točno določenimi značilnostmi. To vino potem destilirajo v bakrenih kotlih, dokler ne dobijo čiste pijače izjemno visoke kakovosti. Le-to pa potem starajo tri leta v hrastovih sodih, kar doda pijači značilno aromo in barvo.
Nimam kaj dodati. Lahko bi rekel le: pijača moje mladosti…

This entry was posted in O fotografiranju, O pijači. Bookmark the permalink.

Komentiraj