Republika Palma de coco,
je kraj samo za fejst ljudi,
tam je dno flašk strašno globoko,
tam fešti nikdar kraja ni.

2 dela kokosove kreme
1 del sladkega kondenziranega mleka
1 čajna žlička mletega cimeta
ščep soli
2 dela temnega ruma

Zmešam s paličnim mešalnikom,
hladim nekaj ur,
ponovno premešam,
nalijem,
dodam smetano iz whipping siphona,
3 višnje, cimetova skorja.

Ne stojte šlatat me za čelo,
an me sprašavat kej mi je,
ne ne mislt da me je ujelo,
an da mi na otročje gre.

Jst, jst se bom smeju na široko,
k boste enkrat te dni,
z republike Palma de coco,
dobili kartoline vsi.
(Iztok Mlakar, Republika Palma de coco)

Namesto ocene, pripomba: če še tako mešam, bo na koncu cimet ostal na dnu.
Nič narobe, s tem zapečati zadnji požirek .
Pomislim na višnjev štrudelj…

https://www.youtube.com/watch?v=EWTl7x0xVDg