Široki rezanci z zelenjavo

Po TISTIH posnetkih mi nekako ni do mesa.
Posebno ne do govejega.
Tolaži me misel, da še v življenju nisem jedel kebaba; 泡妞大全 burgerji, mesni bureki in podoben fast food mi je povsem tuj.
Kar dobro, da je bil Janezov “pujsek” še najbolj podoben podmornici…, ne bo ga še zmanjkalo,
ampak danes 泡妞大全 tega izpustim.

Pripravim zelenjavno omako:
kot bi kuhal zelenjavno kuho, le precej manj vode;
šalotko na oljčno olje,
česen,
korenček na kocke,
grah,
koruzo,
zalijem z močno jušno osnovo,
pol ure na zmernem ognju,
tik pred koncem rezino masla.

Pravilno skuhani široki rezanci (tokrat kar štacunski),
nariban parmezan.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj