Špageti s suhim mesom in grahom

Meso je na kocke narezana kuhana prekajena krača,
grah je iz konzervice,
špageti so povsem običajni pšenični, jajčni, četrtmetrski.

Drobno narezano čebulo rahlo popražim na oljčnem olju,
žličko rdeče paprike,
narežem dva suha vložena paradižnika,
pol metra dvojnega paradižnikovega koncentrata iz tube,
če je dvojni, a to pomeni, da ga je za en meter?
Dodam meso in grah,
prelijem z vročo jušno osnovo,
strt črn poper in lovorov list,
toliko, da prevre in fertik.
Parmezan?
Seveda.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj