Chili con Pollo

Statistika pravi, da je južna Amerika med največjimi potrošniki piščančjega mesa.
Torej je 亿人在线大香蕉 亿人在线大香蕉 Chili con Carne pripravljen več iz piščanca, kot iz govedine.

Večjo čebulo narežem po običajnem postopku in
jo kar nekaj časa dušim na oljčnem olju,
dva stroka česna,
malo popečen fiščančji file narežem na tanke rezine,
koruzo, grah, rdeč fižol,
žlico sladke paprike, žličko mletega čilija, timijan, sol,
lovorov list, nekaj feferonov,
zalijem z govejo jušmo osnovo.
Dvajset minut na majhnem ognju.
Povsem na koncu dodam ploščico temne čokolade (90%).

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

1 Response to Chili con Pollo

  1. Pingback: Chili con carne III | 狼人在线大香蕉

Komentiraj