Bučka s krompirjem

K polpetam paše zelenjavna omaka.
Da bi se izognil še pripravi krompirja, zadevi združim:
na oljčnem olju potenstam na drobne kocke narezano čebulo (zgolj za spremembo, sicer bi praviloma vzel česen),
enako narežem zeleno okroglo bučko in dva krompirja,
čajno žličko riževega kisa,
na zmernem ognju počasi dušim in po potrebi dolijem/dokapljam juhe,
mešan poper strem skupaj z majaronom,
lovorov list, sol,
pol ure na majhnem ognju.
Ko ugasnem, dodam še rezino masla.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj