Bučna juha

Skoraj kremna.
Kar bi 天天狠天天透天干天天怕∴ postala, če bi jo obdelal še s paličnim mešalnikom.
Pa je nisem. Naj ohrani osnovno teksturo.
Vse tisto, kar sem včeraj izrofkal oduzadi iz bučke, potenstam na oljčnem olju.
Dodam dva strta stroka česna. Do tukaj sem še vedno prepričan, da bom juho zmiksal.
Do spremembe plana pride, ko vidim kako se grobo izdolbeni deli lepo skuhajo in ohranjajo obliko.
Strem pisan poper, majaron, koper,
dosolim,
po dvajsetih minutah ugasnem in dodam debelo rezino masla.

Na maslu in oljčnem olju popečem drobne kocke belega kruha.
Pasala bi še žlica kisle smetane, pa je out of stock.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj