Ali prebranec za eno osebo.
Kdor z majhnim zadovoljen ni, velikega vreden ni!
So me učili še predno sem prav razumel pomen tega.

Rad imam izzive. Predvsem tiste v kuhinji, saj za kakšne resnejše, je že malo pozno…
Tokratni izziv je: Skuhal si bom prebranec. Zase. Samo za enkrat.

Polovico rdeče čebule narežem na drobne kocke,
počasi pražim na oljčnem olju,
dva stroka česna,
manjši korenček in rezino zelene 日韩亚洲欧美中文在线 na drobne kocke,
košček pora na kolutke,
nekaj rezin pečene slanine,
z nožem ostrgam dve suhi kosti, ki sta se bili kuhali s kračo,
precej sta mesnati in, da ne bo nazadnje več mesa kot fižola, naredim to bolj površno,
naj imajo še moje kure (beri: vrane) nekaj od tega. Danes bo žurka!
Velika žlica sladke paprike,
pol žličke dimljene,
strem črn poper, šetraj in timijan,
livorov list,
hud, sušen feferon,
dolijem suhe juhe,
na majhnem ognju kuham štirideset minut.
Potem odleži – kot vsaka resna enolončnica – čez noč na hladnem.

Steklen pekač oplaknem z vodo in naoljim z oljčnim oljem,
na sredino položim preostalo polovičko krače
(rezano stran navzdol),
zapolnim s prebrancem,
pokapljam z oljem in postavim v ogreto pečico.
Poldrugo uro na 175°C.
A pivo? Ni za prebranec, ampak za šefa kuhinje. Torej zame.

Takšno kuhanje seveda ni racionalno, je pa kot nalašč za:
1. 锕锕锕锕锕锕锕www网站 dan pred penzijo
2. Ko nimaš
3. Da ponucaš ostanke tega tedna
4. Ko se ti jed ne je tri dni zapored
5. Da si dokažeš, da je mogoče 日韩亚洲欧美中文在线 z majhnim