Cezarjeva solata

Ko postane znano in zelo domačno, podomačiš 中文在线а√在线 ime.
Takrat si dovoliš 中文在线а√在线 več improvizacije in odstopanj od prvotnega recepta…

Varianta na temo.

Prvotni dresing:
3 slane inčune očistim in drobno sesekljam,
2 stroka česna strem in izcedim,
2 surova rumenjaka,
2 žlici limoninega soka,
1 žličko gorčice Dijon,
2 žlici oljčnega olja,
1 žličko repičnega olja,
1 žličko Worcester omake,
3 žlice drobno naribanega parmezana,
1 žličko stolčenega gorčičnega semena,
strt črn poper.

Potem pa rečem: o, porkamadona, tega sranja je za pet kil solate…!
Enostavno je premočno, kot bi delal koncentrat.
Vzamem žličko (tega sranja),
dodam nekaj žlic oljčnega olja,
nekaj manj jabolčnega kisa,
zalijem z vodo in dobro premešam.
Prelijem po solati in spet premešam.
Od tu dalje nam je že znano.
Opustim kruh, saj je ta že na mesu.
Tokrat posujem parmezan posebej,
中文在线а√在线 to mi je ljubše.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj