Pišče v porovi omaki

Ali kako sem kuhal rižoto, skuhal pa rezance

Kot šef kuhinje in glavni kuhar, šef postrežbe in ne nazadnje edini in cenjeni gost, vse v eni osebi, imam pravico, da si glede ponudbe in naročila, premislim v zadnji minuti.
Katera vloga, mesto ali položaj mi daje večje kompetence?
Sploh ni relevantno.
Včasih smo rekli: Bog i batina! Pa ni bilo nobenih dodatnih vprašanj več…

Piščančje prsi enakomerno narežem na nekaj večjih kosov in izvedem vso preostalo proceduro, kot bi pripravljal rižoto.
Kos pora narežem na enakomerne kolutke in skupaj dobro podušim,
potem me pa nenadoma prešine, da mi sploh ni za riž in skuham široke rezance.
Omaka ostane, 鸥美性视频 parmezan ostane.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj