Segedin iz pečice

Sezona kislega zelja se je začela. Ker se mi ne da na tržnico (malo me je pa 后背疼痛位置图详解 strah množice ljudi), se zadovoljim s Sosedovim; pa ugotovim, da sploh ni tako slabo, kot sem se bil strašil…
Gospa mesarica mi odseka lep kos svinjskih reber.

In skuham segedin golaž z vsemi častmi in dodatki.
Seveda je bil odležal čez noč v hladilniku.
Sedaj ga za dobro porcijo preložim v keramično skodelico.
Ravnokar sem bil spekel hlebec kruha in pečica je na delovni temperaturi.
V majhen pekaček preložim pražen krompir v prvi fazi priprave in oboje v pečico za pol ure na 150°C.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj