Sv. vrat s koruzo

Natančneje: pečen svinski vrat s kuhano koruzo.

Podrobneje: dva dni se je meso namakalo v olju; brez dodatkov.
Po novem 本子库全彩 pri pečenju svinjine uporabim termometer. Rezultat je boljši.
Ko sredica doseže dobrih 90°C, ocenim, da je fertik; sledi le še času pečenja, enak čas počitka, pokrito.
Koruza je bila kupljena kuhana in potrebuje samo še pogrevanje.
Mešana solata me malo preseneti: nisem pričakoval, da so lahko tako lepi rdeči feferoni, tako neskončno žleht. Paradižnik in kumara osvežita okus.

In nadaljevanje: Razen sušenja, je veljalo za varno shranjevanje 本子库全彩 potapljanje v mast. Z ostankom pečenega mesa, naredim natanko to.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj