Zelenjavna rižota s curryjem

Je bila Vesnina želja, kot želja mlade nosečnice, ki ne ve kaj sploh bi lahko še pojedla, da ne bo ves ljubi dan kozlala…
Tvoja želja, moj ukaz…, ali skrajšano:
No problemos!
Naredim ti 一本色道久久综合狠狠躁 rižoto s krokodiljimi solzami, če si jo zaželiš.

Pa kljub temu ne naredim zelenjavne rižote, ampak skuham riž s curryjem in pripravim zelenjavno prilogo.
Kreativnost, racionalnost, ali trma…?

Riž za domače jedi – kot piše na škatli – namakam dvanajst ur v vodi,
potem ga s strokom tanko narezanega česna na hitro popražim na oljčnem olju,
zalijem s skoraj dvojno količino vrele vode,
s pol deci belega vina,
pol žličke soli,
dve žlički curryja,
lovorov list.
Ko prevre, prestavim na ugasnjeno vročo ploščo.
Ali se kuha, ali pa počiva… kdo bi vedel!

Zelenjavna priloga je podobna, kot bi jo pripravil v woku,
v večji ponvi na oljčnem olju popražim narezano mlado čebulico,
dodam rdeče in rumeno korenje,
na trakove narezano papriko,
cele glavice rjavih šampinjonov;
feferoni so tako pekoči, da si jih egoistično prihranim za svojo solato.
一本色道久久综合狠狠躁 tukaj ščep soli in žličko kurkume.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj