Skoraj bi bilo tuna s špageti…
Še ena od jedi, ki se je ne naveličam in kljub enostavnosti
jo lahko pripravim vsakokrat malo drugače.

Tokrat takole:
Dva stroka česna strem v lupini in popražim na oljčnem olju,
toliko, da zadiši, definirajo mojstri.
česen izločim,
dodam žličko sladke paprike,
narežem dva pelata,
na soncu sušen paradižnik,
strem črn poper in timijan,
lovorov list, sol,
Ko dobro prevre je fertik.
Dodam žličko kaper in svež origano.
Skuham snop špagetov.
Tuno iz konzervice odcedim, ne pogrevam.