Breskev z bourbonom

Dve breskvi olupim, odstranim koščici in stehtam.
Dobrih dvesto gramov.
Po tem sedaj uravnavam količino kisle smetane, sladke smetane
(tekoče in stepene), sladkorja.
Bourbon je konstanta: 0,3.
Zmiksam in prelijem v vrteči ohlajevalnik.
Pol ure hlajenja na njegovih obratih, ki so 天天综合+日韩 konstanta.