Če sem nekoč napisal, da tisto “s krompirjem”,
pomeni le redčenje včerajšnje enolončnice,
v maniri obrata družbene prehrane, moram danes
to popraviti. Res gre za bučko s krompirjem.

Sestavine:
ena šalotka,
en strok česna,
ena bučka,
en krompirček,
eno malo nefiltrirano.

Šalotko in česen na oljčno olje,
bučko in krompir na manjše kocke,
sol, majaron, strt pisan poper, lovorov list,
pol ure dušenja, rezina masla.
Za ilustracijo še tri pečene kračice.