Grobo po francosko

Sramujte se!
V trenutku ste bili vsi pri seksu, ali vsaj pri uvodu vanj.
Jaz sem pa vendar pri kulinariki.

Po dolgem času si za prilogo k pohanju, zaželim francoske solate.
Pa naj bo malo drugačna, si še postavim pogoj.
Kaj pa je sploh lahko drugače, da bo ostala francoska?
Če nič drugega, bom zelenjavo bolj na debelo narezal.
Korenček, krompir, gomolj in steblo zelene, cvetačo,
grah iz konzervice,
kisle kumarice,
trdo kuhano jajce,
majoneza, sol in poper, žlička senfa, žlica kisa,
počitek čez noč.
Telečja krača ima poltretjo kilo. Poleg nekaj lepih rezin za osso buco,
dobim še zajetnega za k vampom in še nekaj manjših zrezkov.
Dva dunajsko paniram in ocvrem.
Za uvod pa kurja juha z rezanci.
Naravnost nedeljsko!

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj