Prepišem iz knjige:
šop zelenih špargljev
čemažev pesto
velik šop čemaževih listov
pest orehov
nariban parmezan
žlica limoninega soka
bel poper, sol

……………………………………………….

Najprej naredimo čemažev pesto.
Čemaž operemo in osušimo, ter na drobno narežemo.
Z ostalimi sestavinami ga zmeljemo v pokončnem mešalniku
in počasi prilijemo toliko olja, da je pesto mazav. Solimo in popramo.
Šparglje kuhamo 5 – 6 minut, odcedimo in položimo na krožnik, prelijemo
z nekaj žlicami pesta in potresemo s čemaževimi cvetovi in naribanim parmezanom.