Mrežasta palačinka z bučkinim nadevom

So inovatorji in kreatorji in smo sledilci, ki skušamo po svojih
močeh ponoviti nekaj videnega.

S tem povem, da ideja ni moja. Pred dnevi sta jo pokazala mojster
Boštjan Palčič z gostjo Mojco Mavec v TV oddaji.

Njun izdelek je bil sicer nekaj povsem drugega, ampak zame šteje ideja.
Sve su ostalo nianse…

Nimam rekvizitov s katerimi so opremljeni veliki mojstri, zato improviziram.
Vseeno mi nekako uspe speči dve primerni palačinki.
Za nadev popražim manjšo čebulo, tanko narezano slanino in Hokaido bučko (lansko).
Zarolam v peki papir in pečem 40 minut na 175°C.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj