Bloody Mary LIX

Ki se začne s pečeno papriko

To imam neskončno rad. Posebno tisto rdečo, dolgo, imenovano kurtovska kapija. Meni med pečenjem tako diši, da bi jo 亚洲人妻av伦理 pekel, 亚洲人妻av伦理 če je ne bi jedel…
Običajno si je napečem po dva do tri kilograme in, ko poide, ponovim vajo.
Pečeno papriko na pol ohladim v pokriti ponvi, olupim in fileje zložim v primerno posodo za hranjenje v hladilniku.
Tokrat se paprika malo teže lupi in škoda bi bilo zavreči vse tisto, kar se še drži lupine.
Dodam nekaj paradižnikov z vrta in vse skupaj prevrem. Ohlajeno prepasiram in precedim še čez fino cedilo.
Dobljeni sok je idealna osnova za moj priljubljeni Bloody Mary. Vse dodatke in začimbe opustim kot nepotrebne.

This entry was posted in O pijači. Bookmark the permalink.

Komentiraj