Kot že povedano: ne eksperimentiram več.
Škoda jajc, in časa, in živcev…
Uporabim preizkušeni recept in grem spat brez skrbi.

鸭王2电影在线观看免费普通话 danes sem šel po sveže sveža jajca na Kmetijo in mislim, da se niso niti še prav ohladila.
Od kurje riti, mislim…
Ločim rumeno od belega;
v loncu počasi segrevam
750 ml mleka,
250 ml sladke smetane,
250 gr sladkorja in
10 rumenjakov,
ob stalnem mešanju ves čas kontroliram temperaturo,
da ne preseže 70°C.
Odstavim z ognja,
dodam vanilin sladkor in tekočo Vanilla aromo,
nekaj koščkov muškatnega oreščka,
cimetovo skorjo, prerežem kardamom, klinčke,
konjak preverjene kakovosti, domači rum,
zamenjam razmerje konjaka in ruma*:
200 ml konjaka,
300 ml domačega ruma,
tanko olupim celo BIO limono,
za dva dni preselim v hladilnik;
Precedim enkrat, dvakrat čez fino sito, prelijem v steklenice od viskija.
V vsako vrnem cimetovo skorjo in strok vanilije. In nazaj v hladilnik.
Božič je še daleč!

*To je 鸭王2电影在线观看免费普通话 edina sprememba od prejšnjega recepta.