Morski sadeži v treh korakih

Hladna predjed
Ostrige z limono
Tako so sveže, da se dobro namučim z odpiranjem. Zalijeva z ledeno hladno penino in brskava za biseri.

Topla predjed
Klapavice na buzaro
Da se ne ponavljam, dodajam kar link starejše objave. S pomakanjem v vrhunsko omako
pospraviva še celo bageto.
Vesna ostaja pri penini, jaz presedlam na kabernet syrah. Spet izjema, kajti školjke zalijem z radgonsko ranino; prav nič primorsko se ne sliši.

Glavna jed
Kozice na žaru
Tretje runde je le za vzorec, ker nama počasi zmanjkuje prostora in, da bo ustrezalo naslovu.
Spečem v wok ponvici na atmosferi, ker sem ostal brez plina. Prav vedno ga zmanjka
takrat, ko ga rabiš!
(Načrtovanih škampov je menda v prvi uri zmanjkalo. Naslednjič pridem prej.)

Za zaključek
Si opazila, da sva brez pribora?
Sem. Pa sem si mislila: ti že veš…

This entry was posted in Atijeva kuhna, Na domačem vrtu. Bookmark the permalink.

Komentiraj