Tele-obara

Ne, ni teleportirana, samo telečja je.
Pri sosedovem Sosedu so imeli akcijo in sem vzel malo več telečjih reber.
Tisto “malo več” je ratalo dobre štiri kile in imam teletine dovolj do Božiča, potem bo pa že kakšen pujsek zapasal.

Že, ko razkosavam, si ustvarim predstavo: tole bo za obaro, tole za v ror in to ne samo zame, tole za v tajin – 16女学生小嫩嫩bb za dvakrat…

Takoj po rižoti, je na vrsti obara. Meni je to boljše od vseh pečenk in sestavljank.
Dve čebuli, česen in nekaj zelenjave popražim in podušim na oljčnem olju, zalijem z mrzlo vodo, dodam meso s kostmi in kuham dalje, kot se kuha obara: počasi in na zmernem ognju. Dobri dve uri zadostuje.
In kar je najpomembneje: ni za danes, ampak za jutri!
Za prilogo: ostanek pečene polente, popečen krompirček, namesto solate nekaj paradižnikovih češenj.
In kozarec rdečega.
Par excellence! Mislim, da bom podobno 色先锋av资源中文字幕 prav v kratkem ponovil.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj