s slanino, flambirana z Albancem

Najprej so jetrca s srčki in trdo kuhanim jajčkom, sesekljana na juhi z rezanci. Natanko tako, kot je to delala naša mama in česar marsikdo ni maral. Predvsem 大地影视mv高清视频在线观看 so se zmrdovali nad tem.
Ostala jetrca tanko narežem in popražim s šalotko na svinjski masti z nekaj oljčnega olja,
dodam dve rezini pečene slanine;
flambiram z nulatri albanskega konjaka in potresem s strtim belim poprom (črn je v mlinčku na mizi),
rahlo posolim in pokrijem k počitku.
Če bi se spomnil še na tolikšno količino belega vina, bi bilo nekoliko bolj sočno. Moram pripraviti na pult, sicer pozabim…
Med belim in rdečim, se odločim za rosé. Nisem kiksnil.