Vampi z makaroni in gratiniranimi šampinjoni

Ne gre za novo kuharsko umetnijo kakega velikega master šefa, pač pa za moje pospravljanje ostankov po hladilniku.

Ostalo je za skodelico vampov v zadnji mogoči pojavni obliki: torej kot “vampi s krompirjem”*;
ostale so tri velike glavice šampinjonov.
Vampe pogrejem, šampinjone napolnim s strtim česnom v oljčnem olju, koščkom brija in ščepom naribanega parmezana.
Popečem jih v cvrtniku.

*V današnjem primeru krompir zamenjajo makaroni, ker sem se krompirja v vseh oblikah že malo naveličal…

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj