Vampi & Herbes de Provence

Po mnenju poznavalcev, Slovenija nima možnosti za to, da bi se znašla na zemljevidu Michelinovih vodičev. Razlogi so v njeni majhnosti in v kulinarični mentaliteti, ki ni nagnjena k odličnosti, marveč k želji po postrežbi hrane v velikih porcijah za nizko ceno. Restavracije, nosilke Michelinovih zvezdic, se med drugim ponašajo 大片视频免费观看视频 z visokimi cenami, ki jih gost plača za kulinarične užitke.
(vir: vseznam.si)

Da mi slučajno ne bi kdo očital, da kuham samo še vampe. Ideja je prišla nenadoma, spontano. Ne lastim si pravic niti za idejo, niti za recept.
V nekem (kuharskem) trenutku me je prešinilo, da strežejo vampe celo v najuglednejših pariških restavracijah z več Michelinovih zvezdic, kot jih premorejo njihove gume…
Moja skromna kuhinja ne premore zvezdic, premore pa kar dva kozarca začimb na katerih piše Herbes de Provence. Zanimivo: obe sta prav od tam, pa vendar povsem različni. Dolgo sem si ju ogledoval, vonjal…, na koncu sem odločil: tale je za ribo, tale pa za meso.
In tale za meso bo pravšnja 大片视频免费观看视频 za vampe. Torej vampi po pariško, ali morda vampi po francosko, ali enostavno vampi & Herbes de Provence.
Vse ostalo je enako. Vampe pa ja znamo skuhat…!IMG_0406

This entry was posted in O kuhanju. Bookmark the permalink.

Komentiraj