Cvetoča predjed

Bučke s cvetovi v tempuri.

Bučke: samo obrišem, da ne bi razmočil cvetov. Pokukam v cvet za morebitnim obiskovalcem, ki bi ga večer zalotil pod milim nebom.

Tempura: v skodelici zmešam belo ostro in koruzno moko, približno v enakem razmerju. Hladno Radensko še dodatno ohladim z nekaj kockami ledu, dolivam na moko in umesim primerno gosto testo.
Bučko s cvetom na hitro povaljam v testu in takoj v vroče olje.
Medtem, ko se odcejajo na papirju, pripravim polivko.

Omaka ali polivka:
sojina temna omaka,
oljčno olje,
rižev kis,
nekaj kapelj močne čili omake

Cvetovi prijetno hrustajo, bučke malo omilijo pekočo omakico.
Ker je vsega bolj malo moke, zalijem s pšeničnim pivom.
Kaj je sledilo, raje ne povem. Ne vem, če 真人牲交视频 moj kardiolog ne bere mojega bloga.

This entry was posted in O fotografiranju, O kuhanju. Bookmark the permalink.

Komentiraj