ruh, ki ga vzamejo iz peči in še toplega in svežega prinesejo na mizo, napoveduje praznik zbrane družine, matere, ki ga je zamesila, očeta, ki ga je prislužil, otrok, ki jim ga ponudijo. V tem domačem obredu so poganske in verske značilnosti. Vseh ni mogoče našteti, kaj šele opisati.
(Predrag Matvejević, Kruh naš)