Gospod je rekel Mojzesu in Aronu v egiptovski deželi:
Sedem dni jejte nekvašen kruh!
Že prvi dan odstranite kvas iz svojih hiš! Kajti kdor koli bo od prvega do sedmega dne jedel kaj kvašenega, bo iztrebljen iz Izraela. (Biblija)

Pri taki grožnji ga res ni za srat.
No, naložil jim je še marsikaj drugega, ampak mlince zadeva predvsem ta del o kvasu.
Med zbranimi in objavljenimi recepti jih najdem veliko, ki predlagajo vsaj štiri do pet jajc. Mislim, da so »mojstri« kuhe in peke zgrešili kontekst, ali pa zamenjali mlince s palačinkami. Morda zaradi oblike in načina pečenja.
Pri meni ne gre za Pasho in praznik nekvašenega kruha. Vzrok za peko mlincev je veliko bolj posvetne narave:
Jesen je že kar prvi dan pokazala, da misli resno. V tem prehodnem hladu sem si zaželel juhice. Kurje juhice.
Razen juhice pa bo treba nekako pospraviti 脱老师内裤进入gif视频 tisto prekuhano kuretino. Običajno smo jo popekli, da je imela vsaj barvo, če že ne okusa.
Tukaj pridejo na vrsto mlinci…

Bela moka, voda, sol, žlica olja.
Umesim gladko mehko testo, pustim pokrito vsaj pol ure, razdelim na manjše hlebčke, da bo vsak za en mlinec velikosti ponve. Manjših nima smisla oblikovati, z večjim so lahko težave; uporabim kolesce za testo pa so vsi enaki.
Spečem v ponvi za palačinke, brez olja, seveda.