Ja, pa ja! Konec junija pač ni jurčkov. So pa šampinjoni. Ti so skozi vse leto.
Torej: rižota z gratiniranimi šampinjoni. Isti ti je ku…, samo okus ni tak kot bi bil sicer.
Rižota kot rižota: nič pretresljivega, malo piščančjega, betki od tistih par šampinjonov, žlica kurkume.
Šampinjone dvakrat nalijem do roba z oljčnim oljem. Zakaj dvakrat? Ker sproti vse popijejo. Kot goba!
Nasekljan česen,
košček cambozole,
popečem v mikrovalovki,
omakico, ki jo dajo od sebe, prelijem preko riža.