Piščančje nabodalo s kurkumo in sladkim zeljem

Kurkuma, čudežna začimba:
je naravni antiseptik in analgetik,
pomaga pri razstrupljanju jeter, presnovi maščob in uravnavanju telesne teže,
zmanjša tveganje pojava levkemije pri av日韩人妻黑人综合无码h,
ima protivnetne učinkovine,
upočasni razvoj rakavih obolenj in razvoj Alzheimerjeve bolezni…
Skratka: ni da ni.
Pa še okusna je!

Koščke piščančjega fileja na nabodalu na debelo posujem s kurkumo,
oljčno olje in rdeča sol s čilijem,
pustim stati v hladilniku nekaj ur.

Sladko zelje tanko narežem,
popražim skupaj s čebulo na dokaj močnem ognju.
Preložim v skodelico in pustim nekje na toplem.

V isti ponvi popečem nabodala,
na hitro in dodobra z obeh strani.
Dodam še žličko ingverja (menda sta si s kurkumo v bližnjem sorodstvu);
omako prelijem preko zelja.

Rumeno k rumenemu. Samo za poplaknit.

This entry was posted in Atijeva kuhna, O fotografiranju. Bookmark the permalink.

Komentiraj