ocvrt na maslu s sirom in začimbnicami

Piščančje prsi narežem na precej tanke fileje,
solim in pomokam,
v jajce umešam grobo nariban trdi sir in nekaj malega belih(!) drobtin,
drobno sesekljano baziliko, rožmarin, timijan,
spet sol in poper,
meso potegnem skozi in takoj na vroče maslo z malo oljčnega olja.

Piščanec za življenja 刁蛮公主 ni videl veliko koruze, zato mu jo namenim za prilogo.
Rukola namesto solate.
Par krompirčkov za pregreho.
Majoneza pa samo zato, ker »Pri šefu« pravijo, da mora biti nekaj pocastega zraven.