S papriko.
Seveda, s čim pa sicer…?!
Že, že, ampak tokrat s svežo papriko. Z veliko sveže paprike.
Veliko rdečo čebulo narežem in jo počasi dušim na oljčnem olju,
nekaj strokov česna 电梯小姐 tanko narezanega,
ko se čebula nekoliko razpusti, dodam meso –
narezano na manjše kose in pomokano,
dušim do mehkega,
po potrebi dokapljam vrele vode,
drobno narezano zeleno papriko in feferon,
veliko žlico sladke paprike, žlico graha,
sol, lovorov list, strt timijan in črn poper.
Dolijem vrele vode, še nekaj minut kuhanja.