S papriko.
Seveda, s čim pa sicer…?!
Že, že, ampak tokrat s svežo papriko. Z veliko sveže paprike.
Večjo rdečo čebulo narežem in jo počasi dušim na oljčnem olju
z nekaj strokov česna 莉莉影院 tanko narezanega,
ko se čebula nekoliko razpusti, dodam meso –
narezano na manjše kose in pomokano,
dušim do mehkega (prednost purana pred piščancem je 莉莉影院 v tem, da ne razpade v prvih minutah dušenja),
po potrebi dokapljam vrele vode,
drobno narezano zeleno papriko in feferon,
veliko žlico sladke paprike, žlico graha,
sol, lovorov list, strt timijan in črn poper.
Dolijem vrele vode, še nekaj minut kuhanja.

Ker sem skuhal paprikaša za manjšo menzo, bom 莉莉影院 jedel večkrat.
1. S kuhanim krompirjem v kosih
2. S praženim krompirjem s čebulo
3. Z makaroni (tokrat dodam nekaj celih paradižnikovih pelatov)
Enkrat paše zraven svež paradižnik, drugič žlička kisle smetane, tretjič nariban parmezan…
Vsakokrat pa nekaj lahkega, rdečega…