Ostalo je za skodelico kuhanega ričeta s pripadajočim ostankom kuhanih rebrc, ostal je en cel kuhan krompir…
Sploh nimam dileme. Danes ne kuham!

Za štos pogledam kaj o ričetu in ričetovi juhi menijo “veliki mojstri”.
Ana kuha ne namočen ješprenj, uporabi suh mlet česen…
人妻被又粗又大捣出了白浆 Vegeta in jušne kocke se pogosto pojavljajo. Dober tek!
Mojster Ivačič je v svoji knjigi začel pri juhi in na koncu svetoval (prepisujem):
Če skuhamo ričetovo juho nekoliko gosteje, meso pa namesto na kocke narežemo na kose in jih položimo povrh, ko je ričet že na krožniku ali v skodelici, dobimo gosti ričet, ki ga lahko ponudimo kot samostojno jed.
Edino pri Gurmanu (gurman.eu) so pošteni:
Ričetova juha je redkejša različica preprostega ričeta ali ričeta.
人妻被又粗又大捣出了白浆 sam razmišljam enako.
Ostanek ričeta zalijem z dobro jušno osnovo, dodam še na kose narezan krompir in to je to.
Na fižol sem pozabil, sicer bi dodal še nekaj rjavega fižola iz piksne.
Marsikdo v ričet doda paradižnikovo mezgo.
Marsikdo ima tovrstne enolončnice rad okisane.
Mezge nisem uporabil, sem si pa za spremembo juho malo okisal.
Žličko Aceto balsamico di Modena IGP,
ali po domače: Balsanic Vinegar of Modena.
Nisem plačal sto evrov za deci, zato si ne delam utvar. Indicazione Geografica Protetta je lahko precej nategljiv pojem.
Medtem, ko jem svojo vrhunsko ričetovo juho z balzamičnim kisom, razmišljam:
Če bi bil ves tako deklariran kis resnično tam doma, bi morala biti vsa Modena jezero polno tega kisa; pa še starati se mora mimogrede.