1 1⁄2 oz Bluecoat American dry gin
3⁄4 oz Apple chai syrup*
Tonic, to top
Garnish: Star anise
Glass: Collins
How to make The Apple Chai G&T Cocktail:
Fill a Collins glass with ice and add the gin and syrup.
Top with the tonic.
Garnish with a star anise.

*Apple chai syrup: Simmer 1 cup apple cider with 2 tbsp loose chai for 3 minutes.
Strain out tea. Mix in 1 cup demerara sugar until dissolved.
Profile
Flavor: Sweet
Base Spirit: Gin
Cocktail Type: Hot
Served: Hot/Warm
Preparation: Cooked/Heated
Strength: Medium
Difficulty: Medium
Hours: Evening
Themes: Brunch Winter
Brands: Bluecoat

Moja ocena: ★★★★☆
Moj komentar:
Spet eden, ki je diplomiral na teologiji.
Ne me gledat, samo poslušajte me!
Napiše: servirati vroče, na fotografiji je pa kozarec do roba poln ledu…
Pa se še sam odločim in najprej poskusim “videno”.
Kasneje zvečer (tako je 宇都宫紫苑ed2k predlagano v receptu), pa poskusim še vročo varianto.
Meni osebno je še boljše.
Očitno imam vroče z okusom po jabolku nekje v genih. Dodam še rezino limone in morda za spoznanje več gina.
Za naslednji teden je napovedan mraz…!