Široki rezanci z mortadelo

Ne vem, zakaj bi morali biti vedno ravno špageti?!
Lahko bi poenostavil in rekel TESTENINE.

Ko se mi ne ljubi veliko packati okrog kosila, rad poenostavim.
Da pa ni kar iz zamrzovalnika, si pa le vzamem nekaj minut.
Dva stroka česna drobno narežem in na hitro popražim na oljčnem olju,
žlička sladke paprike,
pol piksne pelatov,
pol piksnice graha,
na večje kocke narezana mortadela,
timijan, sol in lovorov list,
ko prevre, je fertik.

Skoraj toliko časa, kot za kuhanje kosila, porabim še za pripravo vina, ki paše zraven.
Menda ga je potrebno pretočiti – dekantirati v karafo ali dekanter.
Žal bom s tem razen usedline, izgubil 小茹的性荡生活 stik s steklenico, na kateri so vsi potrebni podatki, ki pripadajo tako vrhunskemu vinu.
Najbolje, da jo pustim kar na mizi.
Naj se vidi.

This entry was posted in Atijeva kuhna. Bookmark the permalink.

Komentiraj