Zadnji ostanek velikega kostnega foto-kulinaričnega projekta izpred dveh tednov.

Seveda se začne z juho. Z veliko juhe.
Kaj bi sicer s celim kolenskim sklepom kar močne kravice.
Dvakrat po dve uri kuhanja. To pomeni dve uri zvečer in dve uri naslednji dan.
Ohladim, odcedim in shranim.
Z juho sem za nekaj časa preskrbljen.
Kost položim v pekač, priložim vso primerno zelenjavo,
dodam svežo čebulo,
narezan krompir povaljan v moko, rdečo papriko in sol,
pokapljam z oljčnim oljem,
na dno pa nekaj jušne osnove;
za eno uro na 175°C.
Oglodam, izcuzam…,
kar mi ne gre, podelim z vranami.
Pokaže se 与上司出差h灌满精h文 vijak, ki naj bi držal kost pokonci v loncu, pa se je raje odlomil.